Wijnen Cavens
Alles begon meer dan een halve eeuw geleden.
In 1947 namen de gebroeders Rik en Staf Cavens een gekende voedingzaak aan de Wittestraat te Antwerpen over. Rik Cavens richtte in die zaak spoedig een eerste wijnafdeling in. Een wijnafdeling in een voedingswinkel was toen nog uniek. Later volgde een tweede zaak, een beenhouwerij en een traiteur afdeling.Toen Jan Cavens, zoon van Rik, in 1970 in de zaak kwam, brak de wijntraditie voorgoed door. Het traditionalisme van de vader en de progressiviteit van de zoon monde uit in een nieuwe kelder voor de wijnzaak. Deze winkel aan de Limburgstraat omvat de huidige verkoopruimte van 800 vierkante meter.
Sinds 1976 wordt een ondergrondse stockagekelder van 3500 vierkante meter gehuurd voor doorzending van wijn naar Belgie of rechtstreekse verkoop in het buitenland. Jan Cavens, erkend als zeer goed wijnproever, krijgt het vertrouwen van een tiental kasteelheren om hun wijn in exclusiviteit te verdelen.
De firma Cavens behoort trouwens tot de pioniers in Belgie wat betreft het invoeren van Bordeaux-wijnen "Mise au Chateau". Eind december 1985 werden voeding, groente, fruit, beenhouwerij en traiteur overgelaten.
90% van de wijnen van het huis komen uit Frankrijk, 75% daarvan zijn Bordeauxwijnen.
Om het grote publiek kennis te laten maken met de firma worden er regelmatig opendeurdagen gehouden.
Eind 1992 besluit vader Rik Cavens de zaak volledig over te dragen aan Jan, de huidige afgevaardigd bestuurder van Cavens Wijnen N.V. Sinds 1998 zijn er enkele erkende sommeliers in dienst gekomen als vertegenwoordigers, vooral naar de horeca toe. Vanaf toen is ook het gamma met 'nieuwe wijnen' gevoelig uitgebreid: inmiddels is de firma Cavens één van belangrijkste importeurs als het gaat om specialiteiten uit de Languedoc, de Roussillon en vooral de Rhône vallei.
Ook worden er belangrijke inspanningen gedaan in de nieuwe wereld: een representatief gamma uit de Amerika's, Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika wordt samengesteld. Het gamma van Cavens beperkt zich niet alleen tot wijnen, ook champagnes en andere geestrijke dranken ontbreken niet in de verkoopruimtes.